Espresso Brasilien Oitenta & Vinte

Geschmack

Dieser Espresso besticht durch seine punktgenaue, mittlere Röstung unter Ausbildung einer leichten Säure.

80 % Arabica und ein Fünftel Robusta

Crema, Crema, Crema. Damit das möglich wird, ist unser brasilianischer Espresso aus besten lateinamerikanischen Arabica Bohnen mit einem Fünftel Robusta gemischt. So erfüllt er die höchsten Asprüche an eine schöne Crema für den feinen Genuss.

Zubereitung des Oitenta & Vinte

Zwei Tipps

• Wusstest Du, dass es spezielle Espressomaschinen (mit Mahlwerk) gibt, die über den Mahlgrad „espressofein“ verfügen? Diese Maschinen müssen nicht unbedingt viel teurer sein als herkömmliche Zubereitungsgeräte, das Mahlgut wird jedoch noch feiner zerkleinert.
• Unser brasilianischer Espresso hat wegen seines Robustaanteils weniger Kaffeeöl. Das schont vor allem bei der Reinigung die Maschinen, da sich weniger ölige Inhaltsstoffe in der Maschine ablagern können.

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